الزراعة: لا صحة لما أُثير عن وجود طماطم في الأسواق رُشِّت بمادة لتسريع النضج
تنفي وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي صحة الادعاءات التي وردت في مقطع فيديو متداول حول وجود طماطم مُرشَّة بمادة الإيثريل في الأسواق لتسريع النضج والتلوين الخارجي للثمرة.
توضح الوزارة أن اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يعود إلى عدة أسباب من بينها ارتفاع درجات الحرارة أثناء النضج أو التقلبات فيها، ما يعرف بالإجهاد الحراري، إذ تؤثر هذه العوامل في تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر في الثمرة.
كما تشير إلى أن من بين الأسباب أيضاً نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد بالكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني.
وتؤكد الوزارة أن هذه الأسباب، منفردة أو مجتمعة، هي التي تتسبب في اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم، وليس لها أي علاقة برش الثمار بمواد تلوين.
وتشير إلى أن تناول هذه الطماطم إذا تعرضت لهذه الأسباب أو الظروف المناخية ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.
وتناشد الوزارة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي توخي الدقة والحذر عند نقل المعلومات، وتؤكد ضرورة استقاء المعلومات من مصادرها الرسمية لمنع بلبلة وإثارة للرأي العام.
