وزارة الزراعة: لا صحة لاستخدام الإيثريل في رش الطماطم، والثمار آمنة تمامًا للاستهلاك
توضيح رسمي من وزارة الزراعة حول اللون الأبيض في ثمار الطماطم
تنفي وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي صحة الادعاءات بشأن رش ثمار الطماطم بمادة الإيثريل بغرض تسريع النضج وتغيير اللون الخارجي.
تؤكد الوزارة في بيان أصدرته أن الادعاءات لا أساس لها وتوضح أن ظهور اللون الأبيض داخل الثمار يعزى إلى أسباب طبيعية وزراعية لا علاقة لها باستخدام مواد كيميائية ضارة أو ملونة.
وتوضح الوزارة أن من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ظهور اللون الأبيض داخل الثمار الإجهاد الحراري والتقلبات المناخية، إذ تؤثر درجات الحرارة المرتفعة والتغيرات المفاجئة بين الارتفاع والانخفاض خلال فترة النضج على إنتاج صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر في الطماطم.
وتذكر أن اختلال التسميد، مثل نقص عنصر البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو الإفراط في التسميد النيتروجيني، يعد من العوامل التي قد تؤثر سلباً على اكتمال تلوين الثمرة من الداخل.
تؤكد الوزارة أن هذه الأسباب، سواء منفردة أو مجتمعة، تفسر الظاهرة بشكل علمي صحيح ولا علاقة لها برش أية مواد كيميائية ضارة أو ملونة.
كما تطمئن المواطنين بأن استهلاك هذه الطماطم آمن تماماً ولا يمثل أي ضرر لصحة المستهلكين.
وتدعو الوزارة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل إلى توخي الدقة والحذر في تداول المعلومات والرجوع إلى المصادر الرسمية قبل نشر الأخبار حفاظاً على وعي المواطنين ومنعاً لإثارة البلبلة.
