إعلان
يعزز الشوفان صحة القلب عبر خفض إجمالي الكوليسترول والكوليسترول الضار المسبب لانسداد الشرايين، وهو ما أشارت إليه الأبحاث عند ذكر تناول طبق يومي من دقيق الشوفان كعامل يقلل من خطر أمراض القلب.
إدارة سكر الدم
يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تعرف باسم بيتا جلوكان، التي تتحول إلى محلول هلامي يغلف الأمعاء ويبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم. لذلك تعتبر هذه الحبوب خياراً مناسباً لمرضى السكري من النوع الثاني وفقاً لبعض الدراسات.
إعلان
فقدان الوزن
عند تناول وجبة من الشوفان، يبقى ثقلها في المعدة لفترة أطول، ما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتسهيل الانتقال بين الوجبات مع تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، وهو ما يقلل إجمالاً من السعرات الحرارية الإضافية.
المصدر: Cleveland Clinic
إعلان