تعلن محافظة مطروح عن استقرار أسعار اللحوم في محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة اليوم الأحد 28-9-2025. وتؤكد أن الأسعار بقيت ثابتة عند مستويات لم تتغير خلال الأشهر الأخيرة. وتختلف الأسعار حسب النوع والجودة ونسبة الشحوم، وتظهر الفروقات بين المحلات. تشكل التفاصيل التالية جزءًا من الواقع الراهن في الأسواق: أسعار لحم الماعز الطازج بين 400 و450 جنيها للكيلو. أما سعر كيلو لحم الضأن البرقي فيتراوح بين 450 و500 جنيه. وتتفاوت رؤوس الخراف البرقي بين 8000 و15000 جنيه حسب الوزن. كما يبلغ سعر كيلو اللحم البقري البلدي بين 400 و500 جنيه. واللحم البلدي المفروم بين 400 و500 جنيه للكيلو. ويبلغ سعر كيلو الكبدة البقري البلدي بين 450 و500 جنيه. ويتراوح سعر كيلو اللحوم المبردة والمجمدة بين 280 و300 جنيه. والكيلو اللحوم المجمدة المفروم يتراوح بين 240 و250 جنيها. وتُسجل أسعار اللحوم السوداني في المجمعات الاستهلاكية بين 285 و320 جنيها للكيلو.
وتبرز معظم محلات الجزارة بمطروح بعرض وبيع أجود أنواع اللحوم. وتتميز لحوم البرقي بتربيتها في صحراء المحافظة وباتباع مراعي طبيعية وأعشاب صحراوية. وتكتسب أغنام البرقي شهرة في الأسواق المصرية وخارجها، حيث يتم تصدير عدد كبير منها خاصة لدول الخليج.