سبريد شوكولاتة صحي بالبلح العجوة بطعم لا يقاوم

المكونات

ابدأ بتحضير المكونات التالية: 2 كوب بلح عجوة منزوع النوى، 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام، 2 ملاعق كبيرة عسل نحل (أو حسب الرغبة للتحلية)، نصف كوب حليب ساخن قليلًا أو حليب نباتي مثل اللوز أو جوز الهند، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح صغيرة، 2 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني أو زيت جوز الهند (اختياري لزيادة القوام الكريمي).

طريقة التحضير

انقع البلح في ماء دافئ حوالي 10 دقائق لتطرية القشرة، ثم صفّه جيدًا وضعه في محضرة الطعام. أضف الكاكاو والعسل والفانيليا ورشة الملح، واخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا. صب الحليب تدريجيًا أثناء الخلط حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا. يمكن إضافة زبدة الفول السوداني أو زيت جوز الهند لزيادة النكهة والملمس الغني. احفظ السبريد في برطمان زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة واستهلكه خلال أسبوع.