ابدأ بتحضير توست في البيت بطعم أقرب إلى المحلات وأكثر صحية، وتأكد أن المقادير متوفرة لديك قبل البدء لتوفير الوقت والجهد.
مقادير توست
المقادير المطلوبة هي أربعة أكواب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة، ثلاث ملاعق كبيرة سكر، بيضة، ملعقة صغيرة ملح، كيس فانيلا، كوب حليب، نصف كوب قشطة نباتية، ربع كوب زبدة طرية، وماء للعجن حسب الحاجة.
طريقة التحضير
اخلط المكونات الجافة معاً حتى تتجانس ثم أضف البيضة والقشطة وادمجهما جيداً حتى يتوزع المزيج بشكل متساو.
بعدها اخلط الزبدة والحليب وتابع العجن حتى تتجانس المكونات وتتشكل لديك عجين ناعم.
أضف الماء بالتدريج واعجن حتى يتكوّن لديك عجين متماسك ومطاط.
دَع العجين يختمر حوالي ساعة ليزداد حجمه.
قسم العجين إلى ثلاث كرات، افرد كل كرة بشكل بيضاوي ولفها لتكوين رولات.
رتّب اللفات في قالب خبز مخصص، ثم اتركها ليختمر ويتضاعف حجمه.
اخبزها في فرن مُسخن مسبقاً حتى تنضج وتتحول إلى لون ذهبي جميل.