أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية نتائج اختبارات حديثة كشفت وجود مستويات مرتفعة من مادة الرصاص في بعض أدوات الطهي المصنّعة من الألومنيوم وتباع في الأسواق. تتضمن النتائج أربعة منتجات من الهند تحمل نسباً غير آمنة من الرصاص، وتشمل ثلاثة أوعية دائرية مسطحة القاع ووعاءاً مخصصاً لغلي الحليب، وتُباع تحت العلامات التجارية تايغر وايت، سيلفر هورس، وجي كاي فالاباداس. ورُصدت هذه الأدوات في متاجر بولايات نيويورك وإلينوي، ولم يتضح بعد مدى انتشارها في الولايات الأخرى. تشير النتائج إلى أن وجود الرصاص حتى في كميات صغيرة قد يشكل خطراً مباشراً للصحة العامة.

وحذرت FDA من أن التعرض حتى لكميات ضئيلة من الرصاص قد يكون بالغ الخطورة، خصوصاً على الأطفال والحوامل، إذ لا يوجد مستوى آمن للتعرّض لهذه المادة. وأشارت الأبحاث إلى أن التعرض المزمن للرصاص يرتبط بضعف القدرات الذهنية وصعوبات التعلم، كما يرتبط بارتفاع مخاطر اضطرابات طيف التوحد وأمراض الكلى والقلب. وتشمل الأعراض الحادة للتسمم آلام البطن الشديدة، القيء، التشنجات، والإغماء. وطالبت FDA المستهلكين بفحص مطابخهم والتخلص من أي أدوات مشابهة، ودعت التجار والموزعين إلى التعاون معها للتحقق من سلامة بضائعهم، مع الإشارة إلى أن بعض أدوات الطهي المصنوعة من الألومنيوم والنحاس أو المواد المعاد تدويرها قد تحتوي على الرصاص.

شاركها.
اترك تعليقاً