تعتبر قضية اللانش بوكس من المواضيع التي تثير قلق الأهل مع العودة إلى المدرسة، حيث يكون الغذاء جزءًا رئيسيًا من يوم الطفل بعيدًا عن إشراف الأم المباشر. وتؤكد مصادر صحية أن اختيار مكونات الوجبة بعناية يسمح بتحقيق توازن صحي يكفيك لإمداد الطفل بالطاقة والتركيز خلال ساعات المدرسة. وتبرز النتائج أهمية بناء نمط غذائي مستدام يبدأ من المنزل ويظل أساسًا في تعزيز صحة الطفل البدنية والعقلية طيلة اليوم الدراسي.
تشير تقارير صحية منشورة في Healthy Mummy وMama Me إلى أن الكثير من أنواع اللانش بوكس قد تحتوي على ما يقارب نصف السعرات اليومية للطفل، إلا أن غالبها يأتي من أطعمة اختيارية وغير صحية. وهذا يعني أن تأثير الوجبة يعتمد إلى حد كبير على اختيار المكونات ومدى توازنها، فاختيار الأطعمة غير الصحية قد يحرم الطفل من فوائد الغذاء ويؤثر سلباً على الأداء الدراسي. لذلك يجب تجنّب مكونات غير مفيدة والتركيز على خيارات طبيعية ومتنوعة تعزز الصحة وتدعم النمو.
بدائل صحية للانش بوكس
لكي يكون الغداء المدرسي فعالًا في دعم النمو والتركيز، ينبغي أن يحتوي على حصة من الكربوهيدرات المعقدة مثل المكرونة المصنوعة من القمح الكامل وخضراوات متنوعة تقدم بشكل ممتع. يمكن تقديمها على هيئة أعواد خيار أو طماطم كرزية لجعل الوجبة أكثر جاذبية. كما يجب أن تكون الفواكه الطازجة بديلة للعصائر لأنها مصدر غني بالألياف وتمنح طاقة يومية دون الإفراط في السكر.
ويجب تضمين بروتينات خفيفة مثل البيض المسلوق أو قطع الدجاج المشوي مع منتجات ألبان طبيعية لتقوية العظام والأسنان بفضل الكالسيوم. تتيح هذه المكونات توازنًا غذائيًا يمد الجسم بالبروتين المطلوب والفيتامينات الضرورية للنمو والتعلم. يمكن تعزيز التنوع عبر إدراج أطعمة نباتية مصدرها البروتين أو إضافة أجبان خفيفة ومصادر حليب كاملة القيمة لتقليل الاعتماد على اللحوم المصنعة.
طرق التنويع والتشجيع لطفلك
يمكن للأم الابتكار والتنويع كي يتمتع الطفل بخيارات صحية لذيذة ومفيدة، مثل تقسيم الوجبة إلى أقسام صغيرة بحيث تحتوي كل حصة على نوع مختلف من الغذاء. وتُشجع الوصفات المنزلية مثل كرات التمر بجوز الهند أو الفشار المنزلي كبدائل مغذية للمنتجات المعبأة في السوق. كما يساهم إشراك الطفل في تحضير صندوق الغداء في زيادة حماسه لتناول ما يحمله، وتأكيد العادات الغذائية السليمة من خلال حوارات مفتوحة حول أهمية ما يأكله في المدرسة.