المكونات
جهّز مكونات هذه الوصفة لتحضير سلطة تونة مغذية. تشمل المكونات علبة تونة في الماء وكوب خس مقطع ونصف كوب طماطم كرزية مقطعة. أضف نصف حبة خيار مقطعة شرائح وربع كوب ذرة حلوة اختيارية وربع كوب فلفل ألوان مقطع صغير. يمكن إضافة ربع حبة أفوكادو اختيارياً مع ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم وقليل من زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة، ورشّة من الملح والفلفل وربما الزعتر أو الأوريغانو اختيارياً.
يمكن إعداد التتبيلة من خلال مزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر أو الأوريغانو في كوب صغير. احتفظ بالتتبيلة جانباً حتى يحين خلطها مع المكونات في الوعاء. يمكن إضافة المزيد من الخضار حسب الذوق قبل تقديم السلطة.
طريقة التحضير
ابدأ بخلط الخضروات في وعاء كبير حتى تمتزج. أضف التونة بعد تصفيتها وتفتيتها بالشوكة لتوزع بالتساوي. اعصر عصير نصف ليمونة وامزجه مع زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر أو الأوريغانو لتكوين التتبيلة. اسكب التتبيلة فوق السلطة وقلّبها برفق حتى تتجانس النكهات.
يمكن تقديم السلطة فور إتمام الخلط أو تبريدها لبضع دقائق قبل التقديم. يمكن تعديل كمية الملح والفلفل حسب الذوق، كما يمكن إضافة الأعشاب العطرية مثل الزعتر أو الأوريغانو. تتيح هذه الوصفة خياراً صحياً ومتنوعاً يمكن تقديمه مع الخبز الكامل كوجبة خفيفة مغذية.