أعلنت الجهات الصحية أن بعض التوابل اليومية قد تؤثر في فعالية الأدوية وتزيد من آثارها الجانبية عند استخدامها كمكملات غذائية بجرعات عالية. وتتعلق التحذيرات عادة بتداخلات مع أدوية شائعة مثل مضادات الاكتئاب وأدوية السكري وأدوية تسييل الدم. ووفق تقارير من موقع ذا صن، قد تكون القرفة والكركم والزنجبيل من أبرز هذه الحالات.
القرفة وتداخلاتها مع الأدوية
تُستخدم القرفة في الحلويات والمشروبات، لكن مركبات مثل كينامالديهيد وكومارين يمكن أن تقلل من فاعلية بعض الأدوية. ويحذر الخبراء من القرفة من النوع كاسيا المنتشر في المتاجر، لأنه يحتوي نسبة عالية من كومارين ما يرفع مخاطر النزيف مع أدوية مميّعة للدم. أما استخدام القليل منها في الطعام فهو آمن في العادة، لكن المكملات بجرعات عالية قد تسبب تفاعلات خطيرة مع أدوية مثل الوارفارين وأدوية السكري والاكتئاب.
الكركم وتأثيره
يشتهر الكركم بلونه الأصفر ونكهته المميزة، لكن مركب الكركمين قد يؤثر على إنزيمات الكبد المسؤولة عن استقلاب الأدوية. قد يتداخل مع أدوية ضغط الدم والاكتئاب والعلاج الكيميائي وبعض المضادات الحيوية. كما أن خصائصه في خفض الضغط وتسييل الدم وتقليل السكر قد تعزز تأثير الأدوية عند تناوله كمكمل غذائي.
الزنجبيل وتداخلاته
يُعرف الزنجبيل بفوائده الهضمية ونكهته القوية، ولكنه يحتوي على مركبات مثل جينجرول تعمل كمخفف للدم. هذا ما يزيد مخاطر النزيف مع الأدوية المضادة للتخثر. وبعض الدراسات تشير إلى أنه قد يخفض سكر الدم أيضاً ما قد يضاعف تأثير أدوية السكري.
نصائح للمرضى
تشير الأدلة إلى أن التداخلات غالبًا ما تحدث عند تناول المكملات الغذائية بجرعات كبيرة، بينما يظل استخدام التوابل كتوابل في الطعام آمنًا في معظم الحالات. ينصح المريض أو من يأخذ الأدوية باستشارة الطبيب أو الصيدلي قبل البدء بأي مكمل عشبي لتجنب حدوث مضاعفات صحية خطيرة. يجب متابعة الطبيب خصوصًا عند وجود أمراض مزمنة أو استخدام أدوية مميعة للدم أو أدوية للسكري أو مضادات الاكتئاب.