تقدم الكمثرى فوائد صحية متعددة، فهي فاكهة غنية بالألياف إضافة إلى فيتامين C وفيتامين K، بالإضافة إلى البوتاسيوم ومضادات الأكسدة. وتدعم هذه العناصر صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء. كما أن وجود مضادات الأكسدة في الكمثرى يساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الالتهاب. وتُعتبر هذه الفوائد مجتمعة من أبرز ما يجعل استهلاك الكمثرى خياراً مغذياً ضمن النظام الغذائي اليومي.
تساعد الكمثرى على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يوفر إمداداً ثابتاً بالطاقة ويدعم صحة التمثيل الغذائي. وتزداد أهمية ذلك للأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يعانون من تقلبات سكر الدم. تحتوي ثمرة كمثرى متوسطة على نحو 6 غرامات من الألياف، ويشكل البكتين النوع الأساسي من الألياف الموجود فيها. وهذا النوع من الألياف يبطئ امتصاص الكربوهيدرات والسكريات، وبالتالي يساهم في استقرار مستويات السكر.
فوائد تنظيم السكر والطاقة
يسهم وجود الألياف في الكمثرى في تعزيز حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك. كما تساهم الألياف في زيادة كتلة البراز وتليينه، مما يحسن الانتقال عبر القناة الهضمية. تلعب البكتين دورًا مهمًا كنوع من الألياف الذائبة يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. وتُعتبر الكمثرى خيارًا مناسبًا لمن يبحث عن تغذية تدعم الهضم بانتظام.
تزود الكمثرى بمضادات أكسدة قوية تساهم في تقليل الالتهاب المرتبط بالإجهاد التأكسدي في الخلايا. تعمل هذه المضادات على حماية الخلايا من التلف ومنع تفاقم الالتهابات المزمنة الشائعة. تشير الأدلة إلى أن مضادات الأكسدة هذه قد تساهم في تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني. بالتالي، يمكن تضمين الكمثرى ضمن أنظمة غذائية متوازنة كخيار صحي للوقاية من الالتهابات.