أعلن باحثون من جامعة الطب الجنوبية بالصين نتائج جديدة تشير إلى أن التوازن بين عدد أكواب الماء والقهوة والشاي اليومية يرتبط بانخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب. وأوضحوا أن استبدال بعض الماء اليومي بمشروبات القهوة والشاي يمكن أن يسهم في إطالة العمر، وفقًا لـ Medical News Today. يعتمد التحليل على بيانات نحو 183 ألف مشارك من سجلات البنك الحيوي البريطاني، حيث جمع الباحثون إجابات المشاركين من استبيانات خاصة بتذكُّر النظام الغذائي على مدار 24 ساعة.
النتائج الرئيسية للدراسة
على مدى نحو 13 عامًا، تابع الباحثون المشاركين لرصد النتائج الصحية، وشملت المتابعة توثيق حالات المرض وتحديد سبب وفاة أي مشارك خلال فترة الدراسة. وتبيَّن أن التوازن بين الماء والقهوة والشاي له ارتباط بخفض مخاطر الوفاة من جميع الأسباب. كما أشار البحث إلى أن من تناولوا الماء بمعدل 3 أكواب، مقابل كوبين من القهوة والشاي، حققوا أكبر انخفاض في مخاطر الوفاة.
وبالنسبة للمكونات اليومية، أظهرت النتائج أن من شربوا 7-8 مشروبات يوميًا، مع مزيج من القهوة والشاي والماء، انخفض لديهم خطر الوفاة بنسبة 28% مقارنةً بمن تناولوا أقل من 4 مشروبات يوميًا. وذكرت الدراسة أن النتائج تعكس فائدة توازن استهلاك هذه المشروبات ضمن النظام اليومي للمشاركين. واعتمدت الدراسة على بيانات البنك الحيوي البريطاني وتابع الباحثون المشاركين لمدة نحو 13 عامًا حتى توثيق الحالات والوفيات.