سوسيس دجاج منزلي: أطيب من الجاهز

توفر سوسيس الدجاج خياراً سريعاً يفضله كثير من الناس، خصوصاً الأطفال. وتحرص الأمهات على تقديم أفضل أنواع الطعام لأسرتها، لذلك نعرض لكم طريقة منزلية بسيطة لإعداد سوسيس الدجاج. تتضمن الوصفة مكونات سهلة ومتوفرة وخطوات واضحة تتيح الحصول على أصابع سوسيس جاهزة للاستخدام وتخزينها في الثلاجة.

مقادير سوسيس دجاج

تتكوّن مقادير سوسيس الدجاج من صدور دجاج فيليه، ثوم بودرة، بصل بودرة، بيضة، نصف كوب دقيق، قرفة ناعمة، زنجبيل بودرة، بابريكا، بيكنج بودر، ملح، وفلفل أسود. تخلط هذه المكونات حتى تتجانس وتكوّن خليطاً واحداً يصلح لتشكيل أصابع السوسيس المنزلية. تستخدم هذه العجينة لإعداد الأصابع وتخزن عند الحاجة في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً.

طريقة تحضير سوسيس دجاج

يخلط المحضّر المكونات معاً حتى يتجانس الخليط تماماً. تشكل أصابع من الخليط وتلف في ورق نايلون للحفظ والشكل المتساوي. تسلق أصابع السوسيس في الماء المغلي حتى تنضج، ثم تبرد وتخزن في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً. يمكن استخدام هذه الأصابع كوجبة سريعة مع أطباق جانبية حسب الرغبة.