يستيقظ الشخص وهو فارغ المعدة وحساس لأي طعام أو شراب. وقد تؤدي بعض الخيارات الصباحية إلى اضطرابات هضمية أو تهيّج أو آثار سلبية مع الاستمرار. وتُشير مصادر صحية إلى وجود قائمة من أطعمة ومشروبات يُفضل تجنّبها عند الاستيقاظ مباشرة. وتضم هذه القائمة القهوة والشاي على معدة فارغة، والمشروبات الغازية، والحمضيات، والسكريات والحلويات، ومنتجات الألبان عند بعض الأشخاص، والطماطم، والأطعمة الحارة، والخبز الأبيض والمعجنات، إضافة إلى بعض أنواع الأدوية التي قد تثير اضطراب المعدة.
أبرز المحاذير صباحاً
ينصح بتجنب القهوة والشاي على معدة فارغة لأنها تزيد إفراز حمض المعدة وتؤدي إلى حموضة أو حرقة لدى بعض الأشخاص. كما يمكن أن يرفع الكافيين مستوى هرمون الكورتيزول ويزيد القلق. بدلاً من ذلك، اشرب الماء عند الاستيقاظ أو انتظر حتى تناول وجبة إفطار خفيفة قبل القهوة. أما المشروبات الغازية فتحتوي على سكر وأحماض قد تهيج المعدة وتؤثر سلباً في مستويات السكر في الدم.
تعتبر الحمضيات مثل البرتقال والليمون خياراً لذيذا، لكنها قد تزيد الحموضة عند الاستيقاظ وتؤدي إلى حرقة خاصة لدى من يعانون من ارتجاع المريء أو القرحة. يمكن استبدالها بفواكه أقل حموضة مثل الموز أو التوت وتناولها بعد وجبة إفطار خفيفة. كما أن الألياف والفركتوز بنسب كبيرة قد تبطئ الهضم في الصباح. والطماطم تحتوي أحماضاً يمكن أن تتفاعل مع حموضة المعدة في بداية اليوم، لذا يفضل إدراجها ضمن وجبة إفطار متوازنة.
الأطعمة الحارة قد تثير تهيّجاً لبطانة المعدة وتسبب حرقة وألماً عند تناولها على معدة فارغة. السكريات والحلويات تعطي ارتفاعاً سريعاً لسكر الدم ثم هبوطاً يسبب الخمول والرغبة في تناول المزيد. منتجات الألبان قد تسبب الانتفاخ والغازات لدى من يعانون من حساسية اللاكتوز أو متلازمة القولون العصبي، كما قد تزيد الحموضة عند بعض الأشخاص. الخبز الأبيض والمعجنات تحتوي على كربوهيدرات بسيطة ترفع السكر بسرعة وتؤدي إلى الشعور بالجوع والانتفاخ.
ولتعويض نقص السوائل الناتج عن النوم، يشير الخبراء إلى شرب كوباً إلى كوبين من الماء عند الاستيقاظ. ويساعد ذلك في تخفيف كثافة الدم وتحسين الدورة الدموية وأداء الدماغ الذي يعتمد بشكل كبير على التغذية الجيدة وتدفق الدم. كما يساعد شرب الماء صباحاً على تنشيط الجهاز الهضمي والكلى والإفرازات، وتحسين معدل الأيض بشكل عام. وتسهم هذه العادات في تنظيم الوزن وتقليل الشعور بالجوع خلال النهار، إضافة إلى دعم صحة البشرة والشعر ومكافحة العدوى.