مقادير بيتزا الكيك الصحية
ابدأ بتحديد المقادير المطلوبة وهي كوب دقيق شوفان، 4 بيضات، 2 ملاعق زبادي، ½ كوب لبن، بصل أحمر مفروم، فلفل ألوان مفروم، زيتون مفروم، تركي مدخن قطع، جبنة شيدر مبشورة، ملح وفلفل. تشكل هذه المقادير الأساس لخلط المكونات وتكوين قاعدة بيتزا كيك صحية. توجد جميع العناصر ضمن المكونات الأساسية كما وردت في الوصفة وتكفل توازن النكهات والمواد الغذائية.
خطوات التحضير
اخلط البيض مع اللبن والزبادي والفلفل والملح حتى يتجانس الخليط. ثم أضف دقيق الشوفان واستمر في التقليب حتى يتكوّن خليط واحد. بعدها أضف البصل المفروم والفلفل الألوان والزيتون المفروم وقطع التركي المدخن وتُقلب المكونات معاً. توضع الخليط في قوالب كب كيك وتدخل إلى الفرن حتى تمام الطهي وتقدم.