استهل الدكتور الهوبي زيارته إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية بعقد لقاءات مع كبار المسؤولين المعنيين بسلامة الغذاء وحماية المستهلك بهدف تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات بين البلدين. جرى خلال هذه اللقاءات بحث سبل تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات في إدارة المخاطر والرقابة على السلسلة الغذائية وبرامج تدريب وتأهيل الكوادر الفنية. التقى الهوبي بالأستاذ الدكتور إيبرهارد هاونهورست، رئيس الإدارة الثالثة لشؤون سلامة الغذاء ورعاية الحيوان في الجهة الألمانية المعنية، وتناول معه آليات تعزيز التعاون بين البلدين وصولاً إلى معايير أعلى للسلامة الغذائية. ثم أكد الطرفان أهمية الإنذار المبكر وتقييم المخاطر كركيزة أساسية لتعزيز التفاعل مع المنظومة الأوروبية.
اللقاءات مع الجهات الرقابية
عقد الدكتور الهوبي لقاءات إضافية مع الجهات الرقابية الألمانية وتناولت تعزيز التعاون وتبادل الخبرات في مجالات إدارة المخاطر والرقابة على السلسلة الغذائية. أوضح خلال هذه الاجتماعات أهمية توسيع نطاق أنظمة الإنذار المبكر وتبادل البيانات لتتبع المنتجات الغذائية عبر سلاسل الإمداد. كما ناقش الجانبان فرص تدريب الكوادر الفنية وتطوير القدرات المختبرية المرجعية في ألمانيا لتبادل الخبرات مع مصر. وأكد الطرفان التزامهما باستمرار التعاون الرقابي والتقني بما يسهم في رفع معايير السلامة وجودة الغذاء.
التعاون العلمي وتقييم المخاطر
التقى الدكتور الهوبي بالدكتور ديتليف بارتش رئيس قسم الهندسة الوراثية والعمليات التكنولوجية الحيوية الأخرى في المكتب الفيدرالي لسلامة الغذاء وحماية المستهلك (BVL)، وتناول الطرفان آليات تبادل الخبرات الفنية ونظم الإنذار المبكر وتتبع الأغذية. ناقش الجانبان تعزيز قدرات المختبرات المرجعية وتوسيع الرقابة الرقمية على تداول المنتجات الغذائية عبر المنصات الإلكترونية. كما استعرضا خطط حملات توعوية حديثة لتثقيف المستهلكين حول الشراء الآمن وتوطيد أطر التعاون العلمي في تقييم المخاطر ودعم اتخاذ القرار القائم على الأدلة. وتطرقا إلى آفاق تبادل البيانات والتدريب المشترك بما يرفع من كفاءة الإجراءات الرقابية.
الزيارة المعملية وتبادل الخبرات
اختتم الدكتور الهوبي زيارته بجولة علمية في المعمل المرجعي القومي للبكتيريا الليستريا، حيث استقبلته الدكتورة مارلين أدلر والدكتورة بيتينا دابروفسكي دي فلوريس وتقدمتا بعرض تفصيلي عن آليات العمل وتقنيات الكشف عن مسببات الأمراض ودوره في دعم منظومة الإنذار المبكر وسلامة الأغذية في ألمانيا والاتحاد الأوروبي. وأعرب الدكتور الهوبي عن تقديره للمستوى العلمي للمختبرات الألمانية وأكد أن الزيارة تمثل فرصة مهمة لتعزيز التعاون الفني والعلمي بين الجانبين. وأشار إلى سعي الهيئة للاستفادة من الخبرات الدولية في التحليل المرجعي وإدارة المخاطر وضمان سلامة الغذاء بما يدعم الأمن الغذائي المستدام وحماية صحة المواطن المصري.
التطلعات والتزام الاستدامة
أكّد الهوبي أن هذه الزيارة تعكس التزام مصر بتطوير منظومة الرقابة على الغذاء ورفع كفاءتها بما يتماشى مع المعايير الأوروبية. وأشار إلى حرص الهيئة على استدامة التعاون الفني والعلمي مع الشركاء الألمان وتبادل المعرفة وتدريب الكوادر وفق أفضل الممارسات الدولية. واختتم بأن النتائج المتوقعة من هذا التعاون ستدعم الأمن الغذائي المستدام وحماية صحة المواطن المصري.