أعلنت دراسة صينية حديثة أن تناول علبة واحدة من المشروبات الغازية يومياً قد يزيد من خطر الإصابة بمرض MASLD بنسبة تصل إلى 60%. وأوضحت الدراسة أن تأثير البدائل منخفضة السكر أو الخالية من السكر ليس محايداً، بل يرتبط أيضاً بارتفاع المخاطر. ويُشير الباحث ليهي ليو إلى أن الخطر يمكن أن يظهر حتى عند استهلاك بسيط كعلبة يومياً، ما يؤثر على التمثيل الغذائي والكبد.
أثر المشروبات الغازية على الكبد
اعتمدت النتائج على تحليل بيانات أكثر من 123 ألف بالغ في المملكة المتحدة لم يكن لديهم تاريخ سابق من أمراض الكبد، وتابعهم الباحثون لمدة عشر سنوات. وأظهرت النتائج أن تناول المشروبات المحلاة بالسكر كان مرتبطاً بزيادة احتمال MASLD بنحو 50%. وفي المقابل ارتفع الخطر إلى نحو 60% لدى من يستهلكون مشروبات منخفضة السكر أو دايت. وخلال فترة الدراسة أصيب 1178 شخصاً ب MASLD وتوفي 108 منهم بسبب أمراض كبدية.
ما هو الكبد الدهني وأعراضه
يعرف الكبد الدهني بأنه تراكم دهون في الكبد نتيجة الإفراط في تناول السعرات، وهو قد يسبب التهاباً وتلفاً للكبد مع مرور الزمن. وتزداد مخاطر التليف والفشل الكبدي عند استمرار التراكم دون معالجة. ولا تظهر الأعراض عادة في المراحل المبكرة، وتظهر في المراحل المتقدمة أعراض كاليرقان وآلام البطن وتورم الساقين وفقدان الوزن غير المبرر والتعب والغثيان.
أعراض الكبد الدهني
لا ترتبط الأعراض غالباً بالتشخيص المبكر، وتظهر عندما يتقدم المرض. وقد تشمل الأعراض المتقدمة حكة في الجلد وبولاً داكناً وبرازاً باهتاً. وتختلف شدة الأعراض من شخص لآخر حسب حالته الصحية.