أعلنت الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة، عن طريقة عمل ساندوتشات لحمة مفرومة بالبيض. توضح الوصفة أنها تجمع بين البروتين والفيتامينات والمعادن الغذائية وتتناسب مع لانش بوكس المدرسي. وتؤكد أن التحضير بسيط ومفيد ويمكن تطبيقه كوجبة سريعة ومغذية للأطفال.
المقادير المذكورة تشمل لحمة مفرومة وبصلًا مفرومًا وفلفلًا روميًا مفرومًا وطماطم مفرومة وبيضًا وملحًا وفلفلًا أسود وبهارات وسمنة وخبز فينو للتقديم. تشوح اللحمة المفرومة مع البصل والسمن والملح والفلفل الرومي والبهارات والفلفل الأسود حتى يتغير لونها وتظهر التحمير. ثم تُضاف الطماطم وتُقلَّب جيدًا حتى النضج، وبعدها يُرفع المزيج من على النار ويُجهَّز داخل الخبز الفينو أو الشامي.