فوائد صحية للكمون
يؤكد الخبراء أن الكمون يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا وتساهم في تقليل مخاطر الأمراض المنقولة عبر الغذاء. يساعد على خفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة المؤكسد والكوليسترول الضار، كما يساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة. وهذا الدعم الصحي يساهم في التحكم في ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
آليات الوقاية من الأمراض والالتهابات
يملك الكمون خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات، ما يقلل مخاطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. عند هضمه، يطلق الكمون مركباً كيميائياً يُسمّى ميغالوميسين يساهم في الوقاية من الأمراض. كما أن مركبات الفلافونويدات الموجودة فيه تعمل كمضادات أكسدة قوية وتساعد في تقليل انتشار الخلايا السرطانية وتخفيف الألم الناتج عن الالتهاب.
التأثير على الالتهاب المفاصل
يُظهر مستخلص الكمون تأثيرات مضادة للالتهابات وتساعد في معالجة الالتهابات من الخفيفة إلى الشديدة. تعمل مركبات الفلافونويدات فيه كمضادات أكسدة قوية وتدعم تقليل الالتهاب في الجسم. نتيجة لذلك، يمكن أن يسهم في تخفيف الألم المرتبط بالالتهاب المزمن وتحسين الراحة لدى المصابين بالالتهابات المفصلية.