توضح الدراسات الحديثة أن نحو 97% من الرجال و90% من النساء في الولايات المتحدة لا يلبون التوصيات اليومية للألياف. أعلنت مصادر صحية موثوقة أن هذا النقص يؤثر سلباً على الصحة العامة. وتؤكد النتائج أن الألياف تلعب دوراً رئيسياً في الهضم وصحة القلب والشعور بالشبع، كما تقلل من مخاطر أمراض مزمنة مثل داء السكري والسمنة وأنواع من السرطان بحسب Eating Well. وتؤكد أن أفضل طريقة لتلبية هذه الاحتياجات هي تناول مزيج من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات.
طرق تلبية الاحتياجات من الألياف
أفضل وسيلة لتلبية الاحتياجات من الألياف هي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف، بما في ذلك الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات. توفر هذه الأطعمة أنواعاً مختلفة من الألياف وتدعم الهضم والشعور بالشبع. قد تكون مكملات الألياف مفيدة في حالات معينة لإدارة أعراض الهضم أو رفع الاستهلاك عند نقصه، لكنها ليست بديلة عن الأطعمة الغنية بالألياف.
علامات الحاجة إلى مكملات الألياف
إذا كنت تعاني الإمساك لأيام متعددة ولم تجد زيادة الألياف الغذائية نفعاً، فقد يفيدك مكمل الألياف لبضعة أسابيع. قد يشير الانتفاخ والغازات إلى أن الجسم بحاجة إلى ألياف إضافية، وتساعد المكملات في تحسين الهضم. أحياناً يشعر بعض الأشخاص بالجوع المستمر عندما تكون الألياف قليلة، فالألياف تساهم في تعزيز الشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم. ارتفاع مستوى الكوليسترول قد يكون علامة على نقص الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان والبقوليات والفواكه والخضراوات، وقد تساعدك مكملات الألياف في بعض الحالات.
اختيار واستخدام مكملات الألياف بأمان
عند التفكير في استخدام مكملات الألياف، اختر نوعاً يلائم احتياجاتك، فالمكملات غير القابلة للذوبان تحفز حركة الأمعاء والبعض الآخر اللزج يساعد في استقرار السكر وخفض الكوليسترول. تحقق من المكونات واختَر منتجاً بدون نكهة ويحمل قائمة مكونات شفافة. استشر الطبيب لتحديد النوع والجرعة الأنسب لك، إذ تختلف الاستجابة من شخص لآخر. ابدأ ببطء وتدرّج في الجرعة، فالاستخدام المفاجئ بكميات كبيرة يسبب الغازات والتقلّصات والاضطرابات الهضمية، ويفضل البدء كل يومين إذا لم يكن لديك الكثير من الألياف في النظام الغذائي.