يمثل البلح الأسود قيمة غذائية عالية تجمع بين الحلاوة والفوائد الصحية المتعددة. وتظهر المصادر الصحية مثل هيلث لاين أن البلح الأسود من أقدم أنواع الفاكهة وأكثرها غنى بالعناصر الغذائية. تناول البلح الأسود بانتظام يساهم في تعزيز المناعة وتحسين الهضم ودعم صحة القلب والعظام بفضل ما يحتويه من فيتامينات ومعادن طبيعية.
الصحة القلبية والكوليسترول
يسهم البلح الأسود في تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار. يمتاز بغناه بالألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تساعد في خفض LDL وتحسين الدورة الدموية. ونتيجة ذلك يقل الخطر المرتبط بأمراض القلب مع دعم وظائف الدورة الدموية.
الهضم والصحة المعوية
يحسن البلح الأسود الهضم بفضل ارتفاع محتواه من الألياف. يساعد على تحفيز حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، خاصة عند تناوله صباحًا أو على معدة فارغة. هذا الانتظام الهضمي يساهم في تقليل الانزعاجات المعوية ويدعم امتصاص المواد الغذائية الأساسية.
دعم العظام والصحة العظمية
يدعم البلح الأسود صحة العظام عبر توافر الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. هذه المعادن تساهم في تقوية العظام والوقاية من الهشاشة، خصوصًا لدى النساء وكبار السن. كما يساهم في الحفاظ على سلامة العظام والمفاصل مع تقدم العمر.
الطاقة ونشاط الجسم
يرفع البلح الأسود مستوى الطاقة بشكل طبيعي بفضل وجود السكريات الطبيعية. يوفر الجلوكوز والفركتوز بشكل متوازن، ما يمنح دفعة فورية من الطاقة دون الحاجة إلى سكريات صناعية. يُفضل تناوله قبل التمارين أو خلال اليوم كخيار صحي ونشط.
تعزيز المناعة والالتهابات
يعزز البلح الأسود المناعة بفضل مضادات الأكسدة القوية. تشمل الفلافونويدات والبوليفينولات التي تدعم حماية الجهاز المناعي وتكافح الالتهابات المزمنة. وتسهم هذه المركبات في دعم مناعة الجسم ومكافحة الالتهابات المزمنة.