تعلن أسواق كفر الشيخ اليوم السبت 11 أكتوبر 2025 عن استمرار ارتفاع أسعار البيض في الأسواق، مع إقبال واسع على الشراء رغم الارتفاع. وأكد محمد جمال، بائع بيض في كفر الشيخ، أن السبب في الارتفاع المستمر هو زيادة الطلب وقلة المعروض الناتجة عن ضعف الإنتاج في المزارع. وأوضح أن الطلب يتزايد خصوصاً مع بدء العام الدراسي، ما يسهم في ارتفاع الأسعار.
وفي تفاصيل الأسعار حسب السوق اليوم، بلغ سعر طبق البيض البلدي 160 جنيها، كما بلغ سعر طبق البيض الأحمر بطاريات 160 جنيها. وسجل كيلو البيض الأحمر الأرضي 160 جنيها، بينما بلغ سعر طبق البيض الأبيض بطاريات 160 جنيها، وكيلو البيض الأبيض الأرضي 160 جنيها. أما في معارض سوق اليوم الواحد التي تضم معارض للسلع الغذائية، فبلغ سعر طبق البيض 135 جنيها وهو من إنتاج مزارع الإصلاح الزراعي.