تعلن صحيفة ديلي ميل البريطانية عن وجود 5 أطعمة تقوّي المناعة في الشتاء. وتؤكد أن الاعتماد على فيتامين سي وحده لا يكفي، بل يتطلب تنوعاً غذائياً ونمط حياة متكاملاً. وتوضح أن تعزيز المناعة يساعد في تقليل أعراض البرد في هذا الفصل. وتعرض خيارات عملية لاستخدام هذه الأطعمة في النظام اليومي.
أطعمة تقوي المناعة في الشتاء
عصير البرتقال
يُعد فيتامين سي من العناصر الأساسية للمناعة، ويساهم الانتظام في تناوله في تقليل أعراض البرد. وتوصي المقالة بجرعة يومية قدرها 200 ملغ من فيتامين سي، وهي كمية أعلى مما يستهلكه كثير من الأشخاص. من بين أهم مصادر هذا الفيتامين الكيوي والفلفل الأحمر والتوت والجريب فروت والخضروات الورقية. ويُعتبر عصير البرتقال من العادات الشائعة التي ترفع من استهلاك فيتامين سي لدى كثير من الناس.
الزبادي والأطعمة المخمرة
تقول المقالة أن الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي والجبن والملفوف، تعد وسيلة فعالة لتنويع بكتيريا الأمعاء وهذا التنويع ضروري لتعزيز الجهاز المناعي في الجسم. كما يسهم وجود هذه الأطعمة بشكل منتظم في دعم وظائف الهضم وتوازن المناعة العامة. لذا يُنصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي كجزء من أسلوب حياة صحي. وتلعب المساهمة المنتظمة لهذه الأطعمة دوراً في تقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض.
الأسماك الدهنية
تؤكد المقالة أن فيتامين د ضروري جدًا لمكافحة الالتهابات التنفسية، إذ يعزز من نشاط الخلايا التائية ويدعم إنتاج البروتينات المقاومة للبكتيريا. وتعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل مصادر رئيسية لهذا الفيتامين. كما يمكن إدراجها في النظام الغذائي كأساس للوجبات الأسبوعية لضمان الحصول على كميات كافية من فيتامين د. يؤدي ذلك إلى دعم مناعة الجهاز التنفسي خلال فصل الشتاء.
المحار
تُعد المحار من الأطعمة الغنية بالزنك الذي يساعد الجسم على إنتاج خلايا مناعية جديدة ومكافحة العدوى. يساهم الزنك في تعزيز الاستجابة المناعية والتئام الخلايا الدفاعية. يمكن إدراجه كخيار غذائي داعم ضمن وجبات أسبوعية متوازنة. الحفاظ على توازن الغذاء يضمن استفادة الجسم من هذا العنصر الحيوي.
اللحوم الحمراء الخالية من الدهون
توفر اللحوم الحمراء قليلة الدسم قيمة غذائية عالية من البروتين والحديد والزنك وفيتامينات B، وهي ضرورية خصوصاً لمكافحة نقص الحديد. كما يسهم الحديد في إنتاج الهيموغلوبين ويدعم قدرة الجسم على نقل الأكسجين وتعزيز وظائف المناعة. يوصى بتناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن يضم مصادر بروتين متنوعة. ويفضل اختيار القطع قليلة الدهون وتجنب الإفراط لضمان صحة سليمة.