ابدئي بتحضير سلطة الجبنة القريش اللذيذة والصحية بخطوات سهلة ومباشرة. ستمنحك هذه الوصفة طعمًا طازجًا وقيمة غذائية عالية دون عناء. ستجمع مكوناتها البسيطة من جبنة القريش والخضار مع لمسة زيت الزيتون وعصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة. اعتمدي هذه السلطة كخيار سهل للإفطار أو العشاء الخفيف مع إمكانية تعديلها حسب الذوق.
المكونات
تتكون المكونات من نصف كوب جبنة قريش، وثمرة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات، وثمرة خيار مقطعة مكعبات، ونصف ثمرة فلفل أخضر مقطع صغير، ورشة نعناع جاف أو بقدونس مفروم. كما تحتاجين إلى ملعقة صغيرة زيت زيتون، وعصير نصف ليمونة، ورشة ملح خفيف حسب الرغبة، ورشة فلفل أسود. يمكن إضافة زيتون شرائح أو ذرة مسلوقة لإثراء القوام حسب الرغبة. يمكن تقديمها مع خبز سن أو توست أسمر لإكمال الوجبة.
طريقة التحضير
اضعي الجبنة القريش في طبق متوسط الحجم. أضيفي إليها الطماطم والخيار والفلفل المقطع لإحداث توازن نكهات طازجة. صُبي في وعاء صغير زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وقلبي المكونات حتى تتجانس. اسكبي الخليط على السلطة وقلّبيها برفق حتى تلتقي المكونات وتتشكل نكهة متجانسة.
نصائح للتقديم
يمكن تقديم السلطة مع خبز سن أو توست أسمر كوجبة إفطار أو عشاء خفيف. يمكن إضافة زيتون شرائح أو ذرة مسلوقة لإثراء القوام والنكهة حسب الرغبة. إذا أحببتِ الطعم الحار، أضيفي رشة شطة أو بابريكا لرفع الحدة قليلاً.