تؤكد الأبحاث الطبية الحديثة أن العسل الطبيعي يحتوي على أكثر من 200 مركب غذائي فعّال يساهم في دعم جهاز المناعة ومقاومة البكتيريا والفيروسات. وتبين الدراسات أن تناول ملعقة صغيرة من العسل صباحاً على الريق يساعد في تنشيط الدورة الدموية ويمنح الجسم طاقة طبيعية تدوم طوال اليوم. وأشار الخبراء إلى أن العسل مفيد في حالات التهابات الحلق والسعال، إذ يعمل كمضاد طبيعي للبكتيريا ويساعد على تهدئة الأغشية المخاطية. ويشير الأطباء إلى إمكانية خلط العسل مع الماء الدافئ أو الليمون لتعزيز فوائده الصحية.
فوائد العسل الصحية
يُنصح باختيار العسل الخام غير المعالج حرارياً لأنه يحتوي على الإنزيمات والفيتامينات التي تفقد قيمتها عند التسخين. وتوصي الدراسات بتجنب إعطاء العسل للأطفال دون سن عام واحد، لأن أجهزتهم المناعية لا تكون مكتملة بعد. ويختار البعض إضافة العسل إلى الماء الدافئ أو الليمون لتعزيز فوائده الصحية.