تؤكد الدراسات الحديثة أن تناول أطعمة غنية بالعناصر الطبيعية يسهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم بشكل ملموس. ومن بين هذه الأطعمة الشوفان الذي يحتوي على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف الذائبة الذي يساهم في خفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7% وتحسين صحة الشرايين. كما يبرز الجوز كخيار مثالي لاحتوائه على حمض ألفا لينولينيك، وهو أوميغا-3 نباتي، ويسهم في خفض الكوليسترول وضغط الدم وتخفيف الالتهابات المزمنة المرتبطة بتصلب الشرايين. وتساهم الحلبة والكاري كمكوِّنات غنية بمضادات الأكسدة ومركبات طبيعية تدعم صحة الشرايين وتقلل من أكسدة الكوليسترول وتراكم اللويحات.
ولتفعيل هذه الفوائد، يُوصى بنقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في الماء طوال الليل وتناولها صباحًا على معدة فارغة. كما يضيف الكاري إلى هذا المِلْف مركب كايمبفيرول الذي يحد من الالتهابات ويقلل تراكم البلاكات في الشرايين. تجمع هذه الأطعمة معًا بين التغذية الصحية والتحكم الطبيعي في مستويات الدهون، وتدعم صحة القلب وتقلل مخاطر الجلطات والنوبات القلبية بشكل آمن وطبيعي.