عقد الدكتور مصطفى مدبولي اليوم اجتماعاً لمتابعة الآليات والضوابط الحاكمة لفحص ومراقبة السلع والمنتجات، بحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء وإبراهيم السجيني رئيس جهاز حماية المستهلك. وأوضح رئيس الوزراء أن الاجتماع يهدف إلى متابعة الآليات والقواعد المنظمة للرقابة بما يحافظ على صحة المواطنين ويوفر بيئة مناسبة لتطوير القطاع الإنتاجي المصري للمنتجات الغذائية والزراعية، ويدعم الثقة في المنتج الغذائي المصري وطنياً وعالمياً. كما يؤكد ضرورة توافر آليات محددة وواضحة لكل سلعة تُتاح في الأسواق أو تُصدر، خاصة المنتجات الغذائية. وتعزز هذه الآليات تطبيق القواعد على كافة السلع.
أهداف الاجتماع وآليات الرقابة
أوضح الدكتور طارق الهوبي أن سلامة الغذاء ركيزة أساسية من ركائز الأمن الغذائي والصحة العامة وأهداف التنمية المستدامة، مع الحرص على التنسيق الفعّال بين الجهات المعنية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين. وأشار إلى أن الهيئة تعمل بالتعاون مع الوزارات والجهات المختصة على تطوير منظومة رقابية متكاملة تستند إلى العلم وتطبق منهجية تقييم وإدارة المخاطر وتُفعّل آليات الرقابة الحديثة. وتؤكد الهيئة استمرارها في تنفيذ استراتيجيتها الوطنية لرفع تنافسية المنتجات المصرية وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في منظومة الرقابة على الغذاء. كما يعرض الهوبي آليات وضوابط مراقبة جودة السلع قبل تصديرها، ويمتد الحديث إلى دراسة التوسع في عدد مكاتب الهيئة بالمحافظات لتسهيل إجراءات التسجيل.
التوسع المرافق والقدرات
وأشار إلى أن الهيئة تدرس حالياً التوسع في عدد مكاتبها بالمحافظات المختلفة بهدف تسهيل وتسريع إجراءات التسجيل للشركات والمصانع، بما يعزز قدرتها على النفاذ إلى الأسواق الدولية بشكل أكثر كفاءة. وأضاف أن التوسع يسهم في تعزيز تنافسية الصادرات المصرية عبر تبسيط الإجراءات وتوحيد المعايير الرقابية. وتؤكد الهيئة أنها ستستفيد من الخبرات الدولية الرائدة في مجالات التحليل المرجعي وإدارة المخاطر لضمان سلامة الأغذية.
الإجراءات والإنفاذ في الواردات
أوضح رئيس الهيئة خلال الاجتماع تقريراً موجزاً يبين مواصلة إحكام منظومة الواردات ودعم انسيابية حركة تداول السلع وعدم تكدسها بالموانئ المصرية عبر إصدار طلبات نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة. وأشار إلى أن التحفظ على الرسائل الواردة غير المستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء يهدف إلى حماية صحة المستهلك وتأكيد سلامة الواردات.
الرقابة والتسريع في التصنيع والتصدير
وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، أكد الهوبي قيام الإدارة العامة للرقابة على المصانع بالعديد من المأموريات التفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، بهدف تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. وفي ذات السياق الرقابي، نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة زيارات فحص وتفتيش واعتماد، كما تقوم الإدارات الأخرى للرقابة بزيارات للمنشآت والمصانع للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية.
التدريب وربط المعامل
أشار إلى حرص الهيئة على إعداد البرامج التدريبية الحديثة للكوادر العاملة بالمعامل لضمان أداء عمليات التحليل للعينات بدقة. كما تعمل الهيئة على ربط جميع المعامل بنظام إلكتروني لتسهيل نقل المعلومات وتسريع إصدار النتائج.