أعلنت تقارير الأرصاد انخفاض درجات الحرارة خاصة بعد انتهاء فصل الصيف أواخر الشهر الماضي وبداية فصل الخريف في مصر. تتوقع هذه التقارير أن تشهد الفترة تقلبات مستمرة في حالة الطقس وتفاوتاً في درجات الحرارة خلال اليوم الواحد. يؤكد الخبراء أن هذه التغيرات تفرض تعزيز المناعة من خلال نظام غذائي متنوع ومتوازن. كما يشير إلى أن البرودة ستتزايد مع استمرار انخفاض درجات الحرارة، مما يجعل الوقاية الصحية أمراً ضرورياً.
تشير التوقعات إلى ضرورة تعزيز المناعة خلال انخفاض درجات الحرارة. وتؤكد أهمية التنويع في النظام الغذائي لضمان توافر الفيتامينات والمعادن الأساسية. فيما يلي عناصر رئيسية تدعم الجهاز المناعي في هذه الفترة.
أطعمة تقوّي المناعة مع انخفاض درجات الحرارة
تضم الحمضيات مثل الليمون والبرتقال مصادر مهمة لفيتامين C وتساعد في تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء. وتظهر الخضراوات الورقية مثل السبانخ بفيتامينات A وC وK إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقوي الدفاعات الجسدية. ولا يخفى دور الفلفل الحلو عبر احتوائه على كميات عالية من فيتامين C، ما يعزز المناعة. وتوفر المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور عباد الشمس فيتامين E والزنك والدهون الصحية اللازمة لدعم المناعة. أما التوت بأنواعه، فهو مصدر قوي لمضادات الأكسدة والبروتينات والدهون الصحية التي تدعم الصحة العامة للجهاز المناعي.
توفر الأسماك الزيتية مثل السلمون فيتامين D وأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساهم في تعزيز المناعة. ويعتبر البيض مصدراً جيداً للبروتين وفيتامين B6 الذي يساعد في إنتاج الخلايا المناعية. وتغطي البقوليات مثل العدس والفاصوليا احتياجات البروتين والألياف وفيتامينات B. وتُعرف الثوم والزنجبيل بخصائصهما المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يدعم الدفاعات الجسدية. وتعزز الأطعمة المخمرة مثل الزبادي البروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء وتساهم في تقوية المناعة.