تشير الأبحاث إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف والفواكه والشاي الغني بالفلافونويدات تساهم في حماية الخلايا من التضرر التآكسدي وتخفيف الالتهابات في الأنسجة. كما أن استهلاك هذه الأطعمة بانتظام قد يبطئ شيخوخة الجسم ويحسّن الوظائف الحركية والعقلية. وتقلل هذه المزايا من مخاطر التراجع في القوة العضلية وضعف الأداء مع التقدم في العمر. تشكل هذه الفئة من الأطعمة قاعدة مهمة لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة.
الحِمية المتوسطية وفوائدها
تعتمد الحمية المتوسطية على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات. وتُظهر الأدلة أن هذا النهج الغذائي يخفف الالتهاب المزمن مما يساهم في خفض مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وأمراض مزمنة أخرى. كما يعزز التوازن الغذائي والتنويع في المكونات ويشجع على أسلوب حياة صحي مستدام. وبالتالي، تعتبر الحمية المتوسطية خيارًا موثوقًا لتعزيز الصحة العامة وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة.
الأفوكادو وفوائده مع الحذر
يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وألياف وبوتاسيوم وفيتامين K، مما يجعله خيارًا مفيدًا للصحة القلبية وضغط الدم لدى من لا يعانون من مشاكل في التداخلات الدوائية أو في توافر المعادن. لكن الأشخاص الذين يستخدمون أدوية مضادَّة للتجلّط مثل الوارفارين أو المصابين بمشاكل كلوية قد يحتاجون إلى تعديل استهلاكهم منه لتجنب تداخل مع الأدوية أو تراكم البوتاسيوم. وبشكل معتدل ووفق الحالات الصحية الفردية، يمكن إدراج الأفوكادو كجزء من نظام غذائي متوازن. تبقى القيمة الصحية للأفوكادو إيجابية عندما يراعى الاستخدام الملائم في ضوء الحالة الصحية العامة.
المكسرات كبديل صحي
تشير دراسة إلى أن استبدال الوجبات الخفيفة عالية السعرات والدهون المشبعة بمكسرات مثل البقان يحسّن مستويات الكوليسترول ويخفض LDL الضار. وتدعم النتائج تعزيز صحة القلب وتوازن النظام الغذائي ضمن نمط حياة صحي. ويجب اختيار المكسرات غير المملحة وبكميات مناسبة وفق الاحتياجات اليومية لتجنب الإفراط في السعرات. وتقدّم المكسرات خيارًا عمليًا صحيًا للحد من الرغبة في تناول وجبات غير صحية.