تحتفل الدول العالم يوم الغذاء العالمي في 16 أكتوبر من كل عام، وهو اليوم الذي يوافق تاريخ تأسيس منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما. وتبرز المناسبة شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2025 بعنوان “يَدًا بيد من أجل أغذية ومستقبل أفضل”. وتؤكد هذه الذكرى مرور 80 عاماً على تأسيس الفاو، وتدفع إلى تعزيز التعاون الدولي لدعم أنظمة غذائية صحية ومستدامة.
اليوم العالمي للغذاء 2025
يُحتفل بيوم الغذاء العالمي في 16 أكتوبر من كل عام، وهو يوم يمثل مناسبة لتجديد التعاون العالمي لضمان أمن غذائي مستدام. ويُطرح شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2025 “يَدًا بيد من أجل أغذية ومستقبل أفضل”. وتُبرز الاحتفالية هذا العام مرور 80 عاماً على تأسيس الفاو، مع تأكيد أهمية دعم الحكومات والمجتمعات لضمان أنظمة غذائية صحية ومستدامة.
مؤشرات جمهورية مصر العربية
بلغ إنتاج الحبوب 21.9 مليون طن في عام 2023/2024 مقابل 23.7 مليون طن في 2022/2023، بانخفاض قدره 7.6% ويرجع ذلك إلى انخفاض إنتاج الأرز بنسبة 19.5%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب 277.7 كجم في 2023/2024 مقابل 300.7 كجم في 2022/2023. وتراجع إنتاج القمح إلى 9.4 مليون طن في 2023/2024 من 9.1 مليون طن في 2022/2023، بارتفاع قدره 4.1%.
بلغ إنتاج الأرز 5.0 ملايين طن في 2023/2024 مقابل 6.2 ملايين طن في 2022/2023، بانخفاض قدره 19.5% بسبب انخفاض المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 21.5%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 33.5 كجم في 2023/2024 مقابل 41.6 كجم في 2022/2023، بانخفاض قدره 19.5%. وبلغ إنتاج الخضروات 27.8 مليون طن في 2023/2024 مقابل 24.9 مليون طن في 2022/2023، بزيادة 11.5%، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 94.7 كجم في 2023/2024 مقابل 84.9 كجم في 2022/2023.
بلغ إنتاج الفاكهة 13.7 مليون طن في 2023/2024 مقابل 13.8 مليون طن في 2022/2023، بانخفاض 0.4%، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 69.0 كجم في 2023/2024 مقابل 69.3 كجم في 2022/2023. وتظهر الأرقام أن التغير في إنتاج الفاكهة ظل محدوداً عن العام السابق.
مؤشرات الغذاء العالمية
يظهر المستوى العالمي أن إنتاج الحبوب بلغ 2.86 مليار طن في 2023/2024 مقابل 2.81 مليار طن في 2022/2023، بزيادة قدرها 1.7%. بلغ متوسط نصيب الفرد من الحبوب 154.0 كجم في 2023/2024 مقابل 151.2 كجم في 2022/2023، بارتفاع 1.8%. بلغ إنتاج القمح 791.1 مليون طن في 2023/2024 مقابل 806.6 مليون طن في 2022/2023 بانخفاض قدره 1.9%. بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 68.9 كجم في 2023/2024 مقابل 70.3 كجم في 2022/2023 بانخفاض 1.9%. بلغ إنتاج الأرز 535.2 مليون طن في 2023/2024 مقابل 525.6 مليون طن في 2022/2023 بزيادة 1.8%.