يرصد التقرير أسعار الدواجن اليوم الجمعة 17 أكتوبر 2025 في المزارع والأسواق للمستهلك، إلى جانب أسعار البيض والكتاكيت وفق آخر تحديثات بورصة الدواجن. شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا مع فروق طفيفة بين المحافظات وتباين واضح بين السعر داخل المزرعة وسعر البيع للمستهلك. وتوضح البيانات التالية التوزيعات السعرية حسب نوع الفراخ والقطع، كما تتضمن توقعات حول الحركة المتوقعة خلال الأيام القادمة.
أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء: سعر البورصة 64 جنيهًا للكيلو، وسعر المستهلك يتراوح بين 74 و80 جنيهًا للكيلو. الفراخ الساسو: سعر البورصة من 100 إلى 101 جنيه للكيلو، وسعر المستهلك من 110 إلى 115 جنيهًا للكيلو. الفراخ البلدي: سعر البورصة من 114 إلى 115 جنيهًا للكيلو، وسعر المستهلك من 124 إلى 130 جنيهًا للكيلو. الفراخ الأمهات: سعر البورصة 58 جنيهًا للكيلو، وسعر المستهلك من 68 إلى 73 جنيهًا للكيلو.
أسعار أجزاء الدواجن
تظهر أسعار أجزاء الدواجن تفاوتًا بحسب المنطقة ونوع القطع. فالبانيه من 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو، والأوراك من 70 إلى 90 جنيهًا للكيلو. أما الكبد والقوانص فترتفع إلى بين 90 و110 جنيهًا للكيلو، وتراوح أسعار الأجنحة بين 50 و55 جنيهًا للكيلو. وتقدر الدبابيس بنحو 100 جنيه للكيلو.
أسعار البيض والكتاكيت
أما أسعار البيض اليوم في مصر فاستقرت مع تفاوت بين الأنواع. البيض الأحمر سجل 138 جنيهًا جملة، ويراوح سعره للمستهلك بين 135 و140 جنيهًا. البيض الأبيض 132 جنيهًا جملة، والمستهلك بين 140 و142 جنيهًا. البيض البلدي 120 جنيهًا جملة، والمستهلك بين 140 و150 جنيهًا.
وتظل أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلي متقلبة وتتفاوت بين الأصناف. كتكوت أبيض من الشركات 33 جنيهًا، وكتكوت أبيض من قطعان 18.50 جنيهًا. كتاكيت ساسو عمر يوم 20 جنيهًا، وكتاكيت ساسو بيور 22 جنيهًا. كتكوت بلدي 8.50 جنيه، وكتكوت هجين 14 جنيهًا، وكتكوت جيل ثاني 17 جنيهًا، وكتاكيت روزي بيور من 6 إلى 7 جنيهات.
توقعات الأسعار
يتوقع خبراء السوق استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة. وتعتمد التغيرات على أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، خاصة مع دخول موسم التغيرات المناخية. وتنصح الشُعب التجارية بمتابعة الأسعار عبر المصادر الرسمية يوميًا لتجنّب التلاعب والشراء بأسعار مبالغ فيها.