تعلن الوزارة عن محورين أساسيين لضمان استقرار الأسعار وتعزيز الأمن الغذائي المصري، وهما رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتحقيق التكامل العربي في قطاع التمور. أوضح الدكتور شريف فاروق خلال لقائه مع الإعلامية منال السعيد في برنامج صناع الفرصة المذاع على قناة المحور أن الاستراتيجية تهدف إلى رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتقليل حجمها لضمان وصول المنتج إلى المواطن العادي بمردود إيجابي على الأسعار. وأضاف أن أبرز ملامح الاستراتيجية تتركز في تجديد الجمعية المعروفة وتحويلها إلى نقاط اتصال تحت شعار «كاري أون» Carry On، مع منتج متميز بسعر مميز. الهدف من «كاري أون» هو توفير نقاط اتصال تقدم منتجاً مميزاً بسعر مميز بما يليق بالمواطن المصري.
وتتركز الجهود على تقليل أي حلقة تداول غير لازمة مثل التخزين غير السليم واستبدالها بمناطق لوجستية فعالة. وتساهم أسواق اليوم الواحد في تغطية مختلف المحافظات، جنباً إلى جنب مع مبادرات «كاري أون» في الوصول المباشر للمواطن وتقديم أسعار تنافسية. ويؤكد الوزير أن هذا النمط من الإجراءات يخفّض حلقات التداول غير الضرورية ويعزز كفاءة النقل والتخزين بما يضمن سرعة وصول المنتجات إلى الأسواق.
ملف الأمن الغذائي والتعاون العربي
تؤكد الوزارة أن الأمن الغذائي جزء أصيل من الأمن القومي وأن السعي إليه مستمر وفق منظومة متكاملة. ول فو فاروق إلى أهمية التعاون العربي الذي شهده معرض التمور القومي، حيث يمثل التبادل التجاري والخبرات مع العراق والسعودية وفلسطين خطوة مهمة نحو التكامل العربي. وترتقي هذه الشراكات بمكانة مصر كأكبر منتج للتمور عالميًا وتدفع قطاع التمور نحو آفاق أوسع.