وصفة بيتزا جبن القريش للدايت

مقادير بيتزا الجبن القريش

تحدد هذه الوصفة مقادير بيتزا الجبن القريش بشكل واضح، فتشمل 200 جرام من جبن القريش كقاعدة أساسية. كما تحتاج نصف كوب من دقيق الشوفان واثنين من البيض، إضافة إلى الثوم بودر والبصل بودر والزعتر مع الملح والفلفل حسب الرغبة. وتكمل المكونات صلصة البيتزا المصنوعة من طماطم مبشورة وصلصة طماطم مع الزعتر ورشة سكر لتوازن النكهات، مع وجود زيت زيتون لإعداد القاعدة وإضافة الريحان لإضفاء نكهة عطرية. ولتحديد الوجه يضاف موتزاريلا وفلفل ألوان مفروم ونوع البروتين المفضل، بما يحقق النكهة النهائية المرغوبة.

طريقة التحضير

تبدأ خطوات التحضير بوضع جبن القريش في محضر الطعام مع إضافة رشة ملح ورشة فلفل وبقية المكونات حتى تتشكل لديك عجينة البيتزا. ثم تُدهن الصينية بقليل من زيت الزيتون وتوضع العجينة عليها وتُفرد حتى تصل إلى السمك المطلوب. يجهز الصوص في قدر على النار من زيت الزيتون والطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والزعتر ورشة سكر وريحان وملح وفلفل، وتُقلب المكونات حتى تتجانس وتتحول إلى صوص بيتزا جاهز. تُنشر الصوص على العجينة ثم يضاف الوجه من موتزاريلا والفلفل الألوان وباقي المكونات، وتُخبز في الفرن حتى تمام النضج وتُقدَّم ساخنة.