أداء صادرات الأغلفة الحيوانية محليًا وعالميًا
أعلن المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن صادرات مصر من الأغلفة الحيوانية البند الجمركي 050400 استمرت في الأداء الإيجابي خلال العام الجاري 2025، حيث بلغت قيمتها نحو 39 مليون دولار خلال أول ثمانية أشهر مقابل 32 مليون دولار، مسجلة نموًا قدره 5٪ مقارنة بالفترة نفسها من 2024. وقد ذكر التقرير أن معدل النمو خلال 2025 يظل متواضعًا مقارنة بالسنوات السابقة التي شهدت طفرات متتالية في القطاع، حيث حققت الصادرات نموًا بنسبة 72٪ في 2022، و22٪ في 2023، و24٪ في 2024. ويُعد 2024 عامًا قياسيًا لصادرات الأغلفة الحيوانية المصرية، إذ بلغت قيمتها 58 مليون دولار محققة نموًا سنويًا بلغ 21٪، وذلك رغم أن حجم التجارة العالمية بلغ نحو 4.31 مليار دولار في عام 2024.
أورد التقرير أن أحشاء الحيوانات ومثاناتها ومعدتها، كاملة أو مقطعة، طازجة أو مبردة أو مجمدة أو مملحة أو في محاليل ملحية أو مجففة، لها استخدامات متعددة؛ فتستخدم كأغلفة صالحة للأكل وفي صناعة السجق واللحوم المصنعة، كما تدخل في تغذية الحيوانات الأليفة وتشكّل عوائد صناعية مثل استخلاص الكولاجين والهيبارين والمواد الكيميائية الحيوية. كما تشير بيانات السوق العالمية إلى أن السوق العالمي للأغلفة الحيوانية بلغ نحو 4.31 مليار دولار في 2024، مع توقعات بالوصول إلى نحو 5.0 مليارات دولار بحلول 2035 بمعدل نمو سنوي يقارب 3.9٪. وتؤكد الإحصاءات أن الصين تتصدر قائمة الدول المستوردة بحصة سوقية تبلغ نحو 14٪ من الواردات العالمية في 2024.
المشهد العالمي والتوجهات الأساسية
بلغت واردات العالم من الأغلفة الحيوانية نحو 1.009 مليون طن في 2024، فيما بلغ الإنتاج العالمي نحو 19.6 مليون طن في 2023، وتسيطر 15 دولة على نحو 74٪ من هذا الإنتاج؛ وتتصدر الصين المشهد العالمي بحجم إنتاج يقدر بنحو 5.3 ملايين طن، محققة فائضًا تجاريًا يصل إلى 317 مليون دولار نتيجة استيراد الخامات بسعر منخفض وإعادة تصدير المنتجات المصنّعة بسعر أعلى. ثم جاءت البرازيل في المرتبة الثانية بإنتاج 1.8 مليون طن، ثم الولايات المتحدة الأمريكية 1.7 مليون طن، والهند 1.2 مليون طن، وتليها الأرجنتين بـ635 ألف طن، روسيا بـ634 ألف طن، المكسيك بـ529 ألف طن، وفيتنام بـ471 ألف طن، أستراليا بـ464 ألف طن، باكستان بـ463 ألف طن، جنوب إفريقيا بـ375 ألف طن، الفلبين بـ296 ألف طن، تركيا بـ238 ألف طن، جمهورية كوريا بـ232 ألف طن، ونيوزيلندا بـ222 ألف طن.
أهم الدول المصدّرة والدور المصري كمنتج محلي
وفي عام 2024 تصدّرت الصين قائمة الدول المصدّرة بقيمة 930 مليون دولار وكمية 87.1 ألف طن، بمتوسط سعر 10,653 دولارًا للطن، تلاها الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 579 مليون دولار وكمية 150 ألف طن، ثم ألمانيا بقيمة 392 مليون دولار وكمية 86.1 ألف طن. وجاءت البرازيل في المركز الرابع بقيمة 347 مليون دولار وكمية 154 ألف طن، ثم هولندا خامسة بقيمة 335 مليون دولار وكمية 72 ألف طن، وتلتها نيوزيلندا وإسبانيا وبولندا وأستراليا والدنمارك، وتحقّق مصر نحو 1.3٪ من الصادرات العالمية لهذا المنتج لتحتل المركز السابع عشر عالميًا. كما شهدت صادرات مصر من الأغلفة الحيوانية ارتفاعًا ملحوظًا في 2024 لتسجيل 58 مليون دولار مقابل 48 مليون دولار في 2023، وفق بيانات GOEIC، مكّنتها من المحافظة على مسار تصاعدي خلال السنوات الأخيرة من 15 مليون دولار في 2018 إلى 58 مليون دولار في 2024.
صادرات مصر من الأغلفة الحيوانية في 2024
أشار التقرير إلى أن إنتاج مصر من الأغلفة الحيوانية في 2023 بلغ نحو 103.2 ألف طن، وتوزع الإنتاج بين 61 ألف طن من الأبقار و33٪ من الجاموس، فيما ساهمت الأغنام والماعز بنحو 8% مجتمعتين، ما يعكس قاعدة إنتاج قوية في قطاع الأبقار ووجود إمكانية لتوسيع التصنيع المحلي بدلاً من التصدير كمواد خام. كما أبرز أن هولندا تتصدر الأسواق المستوردة بنسبة 53% من إجمالي الصادرات المصرية لهذه الفئة في 2024 بقيمة 31 مليون دولار من إجمالي 58 مليون دولار، وتأتي إسبانيا ثانية بنسبة 18% بقيمة 11 مليون دولار، بينما تشهد ألمانيا 13% من الصادرات بقيمة 7.4 مليون دولار، وتظهر إيطاليا تراجعًا في 2024 بنسبة 30% ليصل حجم وارداتها إلى 2.4 مليون دولار، وهو ما يمثل نحو 4% من الإجمالي.
فرص وتوجيهات استراتيجية
كشف تقرير Exploring the Global Demand for Animal Casings and Egypt’s Export عن أبرز ملامح التجارة العالمية في قطاع الأغلفة الحيوانية (HS 050400)، مع توصيته بأن تتجه مصر لتنويع وجهات تصدير الأغلفة الحيوانية نحو آسيا وأفريقيا والأسواق الأمريكية الناشئة بعيدًا عن الاعتماد المفرط على أوروبا، مع التركيز على الأسواق التي تقدّر القيمة الإضافية وتفضل المنتجات المصنعة، وتحسين جودة المعالجة لضمان أسعار أعلى وفتح أسواق جديدة. كما أوصى بالتوسع في الشراكات مع مشترين للحوم المصنعة وتعميق سلسلة القيمة عبر التحول من الأغلفة الخام إلى منتجات مصنعة ذات أساس كولاجيني أعلى قيمة. وتبرز الأسواق المقترحة مثل المغرب حيث توجد فجوة تصديرية بنحو 5.8 مليون دولار، إضافة إلى الاتحاد الأوروبي وغرب أوروبا بفرص تصل إلى 12 مليون دولار، إلى جانب الصين وفرنسا وغانا. كما شدد التقرير على المشاركة في فعاليات دولية متخصصة لتعزيز الحضور المصري في الأسواق العالمية، ومنها IFFA في فرانكفورت ومعارض Anuga وSIAL وGulfood وGulfood Manufacturing وVIV MEA في الخليج والشرق الأوسط ومهرجان Foodex Japan في طوكيو كأكبر معرض للأغذية والمشروبات في آسيا.