أعلن فريق من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسكو عن نتائج دراسة جديدة بسيطة وفعالة للحفاظ على صحة الفم وحماية الأسنان من التسوس. شملت الدراسة 105 أطفال تتراوح أعمارهم بين 5 و10 سنوات، خضعوا لفحوصات وقائية لدى أطباء الأسنان. وقُسِّمت المشاركات إلى ثلاث مجموعات، إحداها شربت 200 مل من الماء، وأخرى تناولت 200 مل من عصير التفاح، في حين لم تحصل المجموعة الثالثة على أي مشروب. وبعد نحو 45 إلى 60 دقيقة، قام الباحثون بتحليل عينات اللعاب لقياس الحموضة ومستويات الإنزيمات والغلوبولين المناعي والإنسولين.
أظهرت النتائج أن شرب الماء أدى إلى تحسن مؤشرات الفم، إذ انخفضت الحموضة كما انخفضت مستويات الإنزيمات المسببة لتآكل مينا الأسنان مقارنة بالمجموعتين الأخريين. كما انعكس توازن اللعاب بشكل أسرع عند من شربوا الماء، مما يعزز المناعة الطبيعية ضد التسوس وأمراض اللثة. وأوضح الباحثون أن استبدال المشروبات السكرية بالماء يعد خياراً بسيطاً واقتصادياً وفعالاً للحفاظ على صحة فم الأطفال. تشير الدراسة إلى أن كوباً واحداً من الماء خلال ساعة يمكن أن يحسن ما يصل إلى سبع مؤشرات مرتبطة بصحة الأسنان، وفقاً لما نشره موقع Frontiers in Oral Health.