ابدأ بتجهيز المكونات الأساسية: كوب من السمسم المحمص، ونصف كوب من الزيت النباتي، ورشة بسيطة من الملح. احرص على وجود هذه المقادير قبل البدء لضمان سير العمل بسلاسة. يُحمص السمسم على نار هادئة حتى يظهر لونه ذهبيًا خفيفًا، ثم يُترك ليبرد قليلًا قبل الطحن.
ثم اطح السمسم في الخلاط حتى يتحول إلى لب ناعم مع الاستمرار في الخلط. أضف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يتحقق القوام الناعم والكريمي. في النهاية، أضف رشة الملح وادمجه لمدة قصيرة ليكتمل المزج.