ابدأ بتحضير توست بيتزا سريعة في ست دقائق باستخدام مكونات بسيطة وتوجيه من الشيف رباب العمدة. يستغرق التحضير ست دقائق فقط ويعتمد على توست بسيط وصلصة الطماطم وجبنة موزاريلا. يتميز هذا الأسلوب بطعم شهي وبأقل جهد وبلا حاجة للفرن. تتيح هذه الطريقة الحصول على وجبة سريعة وآمنة للمبتدئين ولمن يفتقدون الوقت أو الفرن.
المكونات الأساسية لتوست البيتزا
تشمل المكونات شرحتين من التوست حسب الرغبة البيضاء أو الأسمر. تُستخدم ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة أو الكاتشب مع جبنة موزاريلا مبشورة. يمكن إضافة شرائح فلفل رومي وزيتون أسود اختيارياً، مع رشة من الزعتر المجفف أو الأوريغانو. كما نحتاج رشة ملح وفلفل حسب الذوق، وزيت زيتون أو زبدة لدهن المقلاة.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
ابدأ بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بزيت زيتون أو قطعة صغيرة من الزبدة. افرد ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على كل شريحة توست ثم رشّها بالزعتر. ضع شرائح الفلفل والزيتون حسب الرغبة ثم أضف الجبنة المبشورة لتغطية الوجه. ضع الشرائح في المقلاة وغطِّها بغطاء مناسب واتركها 4-5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحول التوست إلى اللون الذهبي المقرمش.
طرق التقديم والنصائح العملية
أخرج التوست من المقلاة وقطّعه إلى أجزاء صغيرة وقدِّمه ساخنًا. يمكن إضافة شرائح من الدجاج المشوي أو السلامي إذا كنت ترغب في بروتين إضافي. جرّب استخدام خبز التورتيلا بدلاً من التوست لإضافة تنوع في القوام والنكهات. وللتنوع في النكهات، يمكن إضافة شرائح أناناس أو زيتون أخضر حسب الرغبة.