أعلنت جمعية القلب الأمريكية أن بعض الأطعمة اليومية قد تؤثر سلبًا في فعالية أدوية ضغط الدم حتى مع اتباع نظام غذائي صحي. وتبين وفقًا لتقرير موقع WebMD أن التفاعل غالبًا ما ينشأ عن تغيّر الامتصاص أو استقلاب الدواء في الكبد. وقد يؤدي ذلك إلى دوار واحمرار الوجه وانخفاض ضغط الدم في بعض الحالات. وتؤكد النتائج ضرورة الانتباه لهذه العوامل لضمان استفادة العلاج من الدواء.
أطعمة تؤثر في أدوية ضغط الدم
أفادت الجمعية بأن عصير الجريب فروت قد يؤثر سلبًا على الإنزيمات الكبدية التي تساعد على تكسير أدوية الضغط، خاصةً حاصرات قنوات الكالسيوم. هذا يجعل الجسم يمتص كمية زائدة من الدواء، ما قد يسبب الدوار واحمرار الوجه وانخفاض ضغط الدم. وقد يستمر هذا التأثير حتى مع كوب واحد من العصير ويدوم لعدة أيام. كما أن تناول كميات كبيرة من بوتاسيوم من أطعمة مثل الموز وماء جوز الهند والسبانخ والأفوكادو قد يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم بشكل كبير، وهو ما قد يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب أو ضعف العضلات عند استخدام أدوية مثل مثبطات الإنزيم المحول أو حاصرات مستقبلات الإنجيوتنسين.
قد يرفع القهوة والكافيين ضغط الدم مؤقتًا، لأن الكافيين يضيق الأوعية ويزيد من سرعة ضربات القلب، وهو ما يعارض تأثير بعض أدوية الضغط الخافضة. كما قد يتفاعل الكافيين مع أدوية منبهة للجهاز العصبي، ما يزيد من مخاطر خفقان القلب. يحتوي عرق السوس على مركب قد يسبب احتباس الصوديوم وفقدان البوتاسيوم، وهو ما يرفع الضغط وتقل فاعلية أدوية مثل مدرات البول. بالإضافة إلى ذلك، قد تحتوي بدائل الملح على بوتاسيوم قد تكون ضارة عند استخدامها مع أدوية مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين أو حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين.
تؤثر منتجات الألبان ليس فقط بشكل مباشر، لكنها قد تؤثر على امتصاص بعض الأدوية، خاصةً المضادات الحيوية وحاصرات قنوات الكالسيوم، لذا من الضروري تنظيم توقيت تناولها بحسب تعليمات الطبيب. إذا كان دواؤك يحتوي على الكالسيوم، فمن الأفضل تناول الحليب أو الجبن قبل ساعة أو بعد ساعتين من الدواء. أما الأطعمة المصنعة والسريعة فغالبًا ما تحتوي على صوديوم مخفي ومواد حافظة ودهون متحولة، وهذا يرفع ضغط الدم ويقلل من فاعلية الأدوية. يلجأ كثير من المصابين إلى مكملات عشبية مثل الثوم والأشواجاندا لكن بعضها قد يتداخل مع أدوية ضغط الدم، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها. وإذا كنت تتناول أدوية مميعات الدم وتستهلك كميات كبيرة من الخضراوات الورقية الخضراء فاحرص على مراقبة مستوى فيتامين K لأنها قد تتداخل مع تأثير الدواء.