آثار السكر والبدائل الصحية
يؤكد الخبراء أن الإفراط في السكر المكرر يرفع مقاومة الأنسولين ويزيد الوزن والالتهابات. كما يشيرون إلى أن استبدال السكر المكرر ببدائل طبيعية مثل العسل يمكن أن يساعد مع التحكم في حجم الحصص. وينصحون باتباع نظام غذائي متوازن غني بالألياف والبروتين لتحقيق استقرار في مستويات السكر بالدم. وتؤكد التوجيهات أن التوازن الغذائي يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالسكر.
وتوضح المصادر أن الحلويات الطبيعية المصنوعة من التمر أو التين أو المكسرات غنية بالألياف والدهون الصحية وتؤخر ارتفاع السكر في الدم. هذه البدائل تقلل من الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر وتوفر شعوراً بالشبع. كما أن التحكم في الحصص مهم لتقليل الاعتماد على السكر المكرر تدريجيًا. وتبرز نتائج الدراسات أن اختيار هذه البدائل يساهم في الحفاظ على الطاقة والوزن بشكل مستدام.
طرق تناول الحلويات بشكل آمن
إذا كنت من محبي الحلويات فالاعتدال هو الحل، وتناول كمية صغيرة مع تجنب وجود علب الحلويات في المنزل يقلل من الاستهلاك. يمكن استبدال السكر المكرر بالعسل أو المحليات الطبيعية مع ضبط الحصص. ويفضل تحضير الحلويات باستخدام التمر والتين والمكسرات كبدائل صحية. يجب اختيار أنواع الحلويات وفق احتياجك اليومي وتفضيلاتك مع الحفاظ على التوازن الغذائي.
للمرضى بالسكري، يؤكد الخبراء أن تناول قطعة حلوى قد لا يسبب ضررًا إذا التزمت بوجبة خفيفة في التالي ونشاط بدني. وإذا ظهرت عليك أعراض غير طبيعية، يجب الاتصال بالطبيب فورًا. وينصح بالمشي لمدة 10 إلى 15 دقيقة بعد الأكل للمساعدة في حرق السعرات وتنظيم مستويات السكر في الدم. كما أن الترطيب المستمر وتجنب المشروبات المحلاة يسهّلان الحفاظ على مستوى سكر ثابت في الدم.