أعلن المجلس التصديري للصناعات الغذائية بمناسبة اليوم العالمي للمكرونة أن المكرونة المصرية باتت تحجز لنفسها مكانة مميزة على خريطة الأسواق الدولية، مدعومة بجودة الإنتاج وتنوع المنتجات وقدرتها على المنافسة السعرية. وتبرز النتائج من حجم الصادرات التي ارتفعت قيمة المكرونة غير المطبوخة الخالية من البيض إلى 80 مليون دولار في الثمانية أشهر الأولى من 2024، مقابل 73 مليون دولار للفترة نفسها من 2023. كما سجلت الكميات المصدرة ارتفاعًا إلى 144 ألف طن خلال الفترة من يناير إلى أغسطس 2024، مقارنة بـ 111 ألف طن في الفترة المقابلة من العام الماضي.
التوقعات والأسواق المستهدفة
أوضح أحمد السباعي، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن المكرونة المصرية أصبحت تنافس بقوة في الأسواق الإقليمية والعالمية بفضل الالتزام بالمعايير الدولية والإنتاج عالي الجودة، إضافة إلى الاستفادة من الخامات المحلية والبنية التحتية الصناعية الحديثة. وأضاف أن الطلب العالمي المتزايد على الأغذية الجاهزة يمنح المكرونة فرصًا كبيرة للتوسع، مع أن الأسواق الأفريقية ودول الشرق الأوسط تشكل الوجهة الأبرز حاليًا، خاصة دول حوض النيل وشرق أفريقيا. وأكد أن الإنتاج المحلي من المكرونة يبلغ نحو 1.5 مليون طن سنويًا، وأن الاستهلاك يصل إلى نحو مليون طن بمعدل 10 كيلوجرامات للفرد، مقارنةً بالأرز الذي يستهلك نحو 30 كيلوجرامًا للفرد سنويًا. وشدد على أهمية تطوير المنتجات لتلبية احتياجات الأسواق المختلفة وتسهيل دخول المنتجات إلى الأسواق العالمية عبر سياسات مرنة ودراسات سوق دقيقة.