تكشف الشيف نونا عن أفضل طريقة لتخزين البامية، وتؤكد غسلها جيداً وتصفيتها من الماء قبل التخزين. ثم توضع البامية في مصفاة حتى يتخلص الماء تماماً، وتكون جاهزة للخطوة التالية. بعد ذلك تُخزن البامية في أكياس الفريزر وتُفرغ منها الهواء لمنع تكوّن الجليد. كما يمكن سلق البامية نصف سلقة مع إضافة الليمون ثم شطفها بماء بارد، وبعد تبريدها وتصفيتها توضع في الفريزر فوراً.
أما فوائد البامية الصحية فقد ذكر موقع هيلثي أنها تساهم في تقليل مخاطر أمراض القلب، حيث تلاحظ خصائصها في خفض الدهون وتساعد في تقليل مخاطر النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب وفشل القلب والذبحة الصدرية وأمراض الصمام. كما أشار المصدر إلى أن للبامية دوراً في علاج سرطان الرئة والبنكرياس والثدي وسرطان الدم وسرطان القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا والكلى والمثانة والرأس والرقبة والغدة الدرقية وأورام المخ وسرطان الرحم والعديد من أنواع السرطان. وبناء على ذلك، تبرز قيمة البامية كغذاء داعم للنظام الصحي عند إدراجها ضمن الحمية اليومية.