يعمل أحد عمال المناحل وهو منهمك في عمله مرتدياً بزّة الوقاية البيضاء وقناع الوجه الشفاف. يمسك بإطار خشبي تتزاحم عليه خلايا النحل. تختزل هذه اللحظة علاقة الإنسان بالطبيعة منذ القدم.
تؤكد مربي المناحل في الجيزة أن تربية النحل من أكثر المشروعات ربحًا واستدامة. يعتمد النحل في غذائه على رحيق الزهور الذي يُنقل إليه طوال العام وفق مواسم التزهير. تضع الملكة نحو 1200 بيضة كل يومين، وتعمل الشغالات بلا توقف لجمع الرحيق وصناعة العسل الذي لا يفسد طالما كان طبيعيًا.


