فواكه مناسبة لمرضى السكري
أعلن مركز صحي متخصص في التوعية الغذائية في تقرير صدر مؤخرًا أن بعض الفواكه الحلوة يمكن أن تسهم في ضبط سكر الدم لدى مرضى السكري عندما تُستهلك باعتدال وتكون مصحوبة بألياف ومضادات أكسدة تدعم الصحة. وأوضح أن الفواكه ليست محظورة دائماً، بل يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن إذا اختيرت بعناية وبالكميات المناسبة. كما أشار إلى أن وجود الألياف يسهم في إبطاء امتصاص السكر وتقليل الالتهابات ودعم التحكم في الوزن.
فواكه موصى بها
ولمساعدة القارئ في الاختيار الصحيح، يورد التقرير أمثلة لفواكه حلوة مناسبة مثل التوت بأنواعه المختلفة والتفاح والكمثرى والكيوي والبرتقال والكرز والخوخ والبابايا والجوافة مع التنبيه إلى أنها غالباً ما تكون خيارات آمنة لمرضى السكري. وتوضح أن هذه الثمار غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساهم في إبطاء امتصاص السكر وتوفير إحساس بالشبع. كما تشدد على أن اختيار الفاكهة الكاملة وعدم الاعتماد على العصير يحافظ على الألياف ويقلل من مخاطر ارتفاع السكر.
نصائح للاستهلاك الآمن
توصي الإرشادات بتناول الفاكهة مع مصادر البروتين أو الدهون الصحية مثل الزبادي أو المكسرات لإبطاء امتصاص السكر وتوزيع الوجبات. وتؤكد على تفضيل الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير لتجنب الارتفاع المفاجئ في مستويات الدم، مع توزيع الحصص على مدار اليوم. وتحث على مراقبة مستويات السكر عند إدخال فاكهة جديدة ضمن النظام الغذائي لضمان استدامة التحكم في الدم.
ختام وتوجيهات
لا يعني وجود السكري التوقف عن تناول الفواكه الحلوة تمامًا، فاختيار الخيارات منخفضة المؤشر الجلايسيمي والغنية بالألياف مثل التوت والتفاح والجوافة يمكن أن يدعم التحكم في السكر وقلب صحي وهضم أفضل عند الاعتدال. وتساهم هذه الخيارات في تعزيز الشبع ومساعدة في الحفاظ على الوزن الصحي، ما يلعب دورًا مهمًا في إدارة المرض على المدى الطويل. إذا رغبت في استشارة مختص تغذية، فاطلب إرشادًا مخصصًا يتناسب مع حالتك الصحية واحتياجاتك الغذائية.