ابدأ بخلط الدقيق مع الخميرة الفورية والبيكينج باودر والملح والسكر في وعاء كبير. ثم أضف اليانسون الحبوب وامزج المكونات جيدًا ليختلطوا بشكل متساوٍ. بعد أن تبرد حبوب اليانسون قليلًا، قم بإضافتها إلى خليط الدقيق. ثم اضف الزيت والسمنة واعجن المزيج باستخدام الماء تدريجيًا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتجانسة. غطِّ العجينة واتركها تتخمر لمدة مناسبة. بعد التخمير، قم بفرد العجينة على شكل حبل ثم قصه إلى أصابع طويلة، واضغط عليها قليلاً بيدك لزيادة عرضها. تكون جاهزة لوضعها على صينية مدهونة بالسمن، ثم أدخلها الفرن الساخن حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي جميل.}.
مخبوزات صحية: طريقة تحضير قراقيش اليانسون بمذاق احترافي
اقرأ أيضاً
اترك تعليق
يعني التعليق على هذا المقال أنك توافق على شروط الخدمة.