دليل خطوة بخطوة لتحضير بودينج الخبز والزبدة

سخني الفرن على درجة حرارة 180°م.

المكونات

8 شرائح خبز (أبيض أو توست)، 50 جرام زبدة طرية، 500 مل حليب، 200 مل كريمة سائلة، 3 بيضات، 100 جرام سكر، ملعقة صغيرة فانيليا، رشة قرفة اختيارية، زبيب أو قطع شوكولاتة اختيارية.

الطريقة

ادهني شرائح الخبز بالزبدة وقطّعيها مثلثات ثم رتبيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وانثري الزبيب أو قطع الشوكولاتة بين الطبقات إذا رغبتِ. سخني الحليب مع الكريمة والفانيليا في قدر على النار حتى يصبح دافئًا دون غليان. اخفقي البيض مع السكر في وعاء ثم أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر، واسكبي المزيج فوق الخبز في الصينية واضغطي قليلًا بملعقة حتى يتشرب السائل، ثم اتركي الصينية 10 دقائق حتى يتشرب الخبز الخليط جيدًا. اخبزي الصينية لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا، وقدميها دافئة مع رشة سكر بودرة أو صوص الكراميل.

تابعوا آخر أفكارنا الجديدة

اقرأ أيضاً
اترك تعليق

يعني التعليق على هذا المقال أنك توافق على شروط الخدمة.

اترك تعليق

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا

اختيارات المحرر