حضّري شاورما دجاج منزلية لوجبة سريعة ولذيذة باستخدام مكونات بسيطة على طريقة الشيف فيفي عثمان.

المكونات

تحتاجين شرائح دجاج مخلية، ملعقتين طعام لبن، ملعقتين طعام خل، فصين ثوم مهروسين، بهارات شاورما مع كمون وفلفل أسود وكركم، زيت نباتي للطهي، خبز صاج، وصوص ثومية اختياري.

طريقة التحضير

في وعاء اخلطي اللبن والخل والثوم والبهارات ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها جيدًا حتى تغطى بالتتبيلة، واتركيها تتبل لمدة نصف ساعة على الأقل.

سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي زيتًا قليلًا، ثم ضعي الدجاج واطهيه حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا.

قدّمي الشاورما في خبز الصاج مع صوص الثومية، ويمكن إضافة شرائح طماطم أو خيار حسب الرغبة ليصبح الطبق أكثر انتعاشًا.