اخلطي في وعاء 2 كوب دقيق مع 2 ملعقة كبيرة سمنة وملعقة صغيرة خميرة فورية ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر و2 باكو فانيليا و2 بيضة ورشة ملح ورشة سكر، ثم أضيفي الماء تدريجياً للعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
اتركي العجينة مغطاة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
افردي العجينة بالنشابة وقطعيها إلى قطع مناسبة ثم سطحي كل قطعة قليلاً قبل القلي.
سخني الزيت واقلي قطع البغاشة حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين، ثم ارفعيها وصفيها من الزيت.
اغمري البغاشة بالشربات الثقيل بعد القلي واتركيها تتشرب قليلاً، ثم قدميها بعد رش سكر البودرة على الوجه.
