كشفت خبيرة التغذية الروسية إيرينا بوبكوفا أن تناول عشاء مناسب قد يسهم في تحسين جودة النوم.

الأطعمة المفيدة قبل النوم

أشارت بوبكوفا إلى أن الخضروات والفواكه مثل الموز والكيوي والكرز الحامض مفيدة قبل النوم لأنها تحتوي على الميلاتونين والمغنيسيوم الذي يساعد على الاسترخاء، وأن الكربوهيدرات المعقدة مثل دقيق الشوفان والبطاطا الحلوة تهيئ الجسم للانتقال إلى وضع الراحة، كما أن الأطعمة الغنية بالتريبتوفان مثل الديك الرومي وبذور اليقطين واللوز تساهم في إنتاج هرمون النوم، ويمكن شرب شاي الأعشاب مثل البابونج وبلسم الليمون لتهدئة الجهاز العصبي، حسبما ذكرت صحيفة “gazeta” الروسية.

أطعمة ومشروبات يفضل تجنبها مساء

وحذرت من أن اللحوم الدهنية والنقانق صعبة الهضم وتؤثر سلبًا على النوم، كما ينبغي الابتعاد عن القهوة والشاي المركز والشوكولاتة لاحتوائها على الكافيين الذي ينشط الجسم، وينصح بتجنب هذه المنبهات بعد الساعة الثانية بعد الظهر، ومن يعاني صعوبة في النوم فالأفضل الامتناع عنها في وقت أبكر، كما أن الأطعمة الحارة والمالحة تسبب العطش وعدم الراحة ليلاً، والحلويات والخبز الأبيض ترفع سكر الدم بسرعة وتعيق النوم.

ونصحت بتناول العشاء قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات، مع اختيار أطباق خفيفة خالية من الأطعمة والمشروبات التي تم ذكرها كضارة.

قواعد بسيطة للعشاء

وأوضحت الطبيبة ثلاث قواعد بسيطة للعشاء الهادئ: أن يكون العشاء خفيفًا يتضمن بروتينات قليلة الدسم مثل الأسماك والدجاج مع خضراوات طازجة، وأن يكون متوازنًا بدمج الكربوهيدرات المعقدة وبعض الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات، وأن يتم تناوله قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات لضمان هضم الطعام بشكل كامل.

وقالت الطبيبة: “العشاء المثالي لنوم هانئ هو عشاء خفيف ومتوازن. عند تعديل النظام الغذائي وفق هذه القواعد، ستلاحظ تحسناً في النوم خلال أيام قليلة”.