احرص على الاعتدال عند تناول الفواكه لأنها، رغم فوائدها للفيتامينات والألياف، قد تحتوي بعض الأنواع على سكر طبيعي بكميات تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم.
الفواكه التي قد ترفع سكر الدم
البطيخ فاكهة منعشة لكنها تحتوي على 9.5 جرام من السكر لكل كوب، لذا يفضل تناولها باعتدال لتفادي الارتفاع المفاجئ في سكر الدم.
الشمام يحتوي على نسبة عالية من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ في مستوى السكر؛ لذلك يُنصح بتناوله بكميات صغيرة.
المشمش الطازج يحتوي على سكر أقل (حوالي 3.2 جرام لكل ثمرة)، لكن المشمش المجفف أو المعالج يصبح السكر فيه أكثر تركيزًا وقد يؤثر أكثر على مستوى الجلوكوز.
الموز الناضج يزيد محتواه من السكر مع زيادة النضج؛ الموز الأخضر أقل تأثيرًا، بينما الموز الناضج قد يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ.
كوب من الأناناس يحتوي على حوالي 18.8 جرام من السكر، وتناوله بكميات كبيرة أو بمفرده قد يرفع مستوى السكر في الدم.
الفواكه المجففة لها تأثير أكبر على مستوى السكر في الدم مقارنة بالفواكه الطازجة لأن الماء يزال أثناء التجفيف فيترك السكر أكثر تركيزًا.