تناول الأطعمة التالية يدعم صحة الدماغ ويحسن الذاكرة والتركيز ويساعد على الوقاية من الأمراض العصبية؛ فيما يلي أهم الأطعمة التي تدعم وظائف الدماغ وفقًا لموقع NDTV.
أطعمة مفيدة للدماغ
تعد الأسماك الدهنية مثل السالمون والماكريل والسردين مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا‑3 التي تساهم في بناء خلايا الدماغ وتحسين وظائفها، كما تساهم في خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
يحتوي التوت على مضادات أكسدة قوية تسمى الفلافونويد، وهذه المواد تحسن التواصل بين خلايا الدماغ وتؤخر التدهور المعرفي عن طريق تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي.
يحتوي الجوز على حمض DHA وفيتامين E، وهما يدعمان وظائف الدماغ ويحميانها من التلف الناتج عن الأكسدة، مما يعزز الذاكرة وقدرة التعلم.
تعد الخضراوات الورقية مثل السبانخ والملفوف غنية بفيتامين K وحمض الفوليك، وهاتان المادتان تسهمان في دعم بنية الدماغ وتقليل الالتهابات.
يحتوي الأفوكادو على دهون صحية تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، كما أنه مصدر لفيتامين E المرتبط بتقليل التدهور المعرفي.
يُعدّ البيض مصدرًا ممتازًا للكولين الذي يدعم إنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي مهم للذاكرة والحالة المزاجية.